Miješanjem sode bikarbone s vodom za pranje kore jabuke, ali i drugog voća i povrća, ljudi se mogu riješiti gotovo svih naširoko korištenih pesticida u samo 15 minuta.

Ova tehnika puno je učinkovitija od standardnog postupka potapanja voća i povrća u posebne otopine s izbjeljivačem, koji se trenutno koristi u mnogim zemljama.

Studija je otkrila da soda bikarbona razgrađuje pesticide zahvaljujući visokom sadržaju lužina, što uzrokuje razgradnju kemikalija u sigurne molekule.